Detiknews.id Surabaya – Honey Pastry Cookies milik PT Monhasto Setya Cemerlang, mendapat apresiasi Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Dyah Roro Esti Widya Putri. Salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Surabaya, yang sukses di pasar global. Bisnis kuliner Indonesia melenggang di perdagangan internasional.
“Bisnis home industri kue kering yang dirintisnya sejak 2008 bersama istrinya, Hani Setya Wardani. Ini awalnya masih memakai open pastry dan dijual memakai mika di pinggir jalan,” tutur Febri Monhasto Yuwono, pemilik PT Monhasto Setya Cemerlang, Selasa (16/12/2025).
Menurut pasutri ini, pihaknya menemukan inovasi-inovasi baru, mulai Packaging, Perizinan BPOM, hingga HAKI.
“Untuk pemasaran di dalam negeri sudah sampai di Papua. Setiap 2-3 bulan sekali permintaan untuk 5 kota di Papua, salah satunya di Tembagapura. Kemudian, di Sumatera, Palembang, Lampung, Sulawesi, Jawa, Bali. Sedangkan, Kalimantan dan NTT-NTB masih dalam proses,” jelas Hani.
Ditambahkan oleh Hani, ia dan suaminya mengembangkan bisnis Honey Pastry Cookies, dengan susah payah hingga ekspor ke manca negara. Untuk ekspor sudah dijalani sejak 2023, terutama ke Malaysia sebanyak 500 pieces. Kemudian, berlanjut pada 2024, hingga bisa ekspor ke Amerika Serikat.
“Sekarang ini sudah deal dengan Jepang, karena memang di Jepang ada proses yang dilalui agak ribet. Biasanya untuk ekspor per hari bisa produksi 1.000 hingga 1.500 pieces untuk peak season. Setara 30 ribu pieces per bulan untuk semua jenis,” terangnya.
Kedepannya, UMKM ini berencana menyasar ke healthy market, di seluruh kota di Indonesia. Untuk saat ini, karyawan perempuan berjumlah 30 orang, siap ekspor memenuhi permintaan dari konsumen dari dalam maupun luar negeri.
Untuk mendapatkan produk Honey Pastry Cookies milik PT Monhasto Setya Cemerlang. Datang langsung ke Jalan Adityawarman nomer 46, Surabaya. Dengan Instagram: @Honeypastrycookies, juga beragam Platform E-commerce. (M9)
Komentar