Detiknews.id Sydney – Pecinta kuliner wajib mencicipi warisan bangsa Indonesia, yang viral di Sydney. Sajian beragam menu kuliner Indonesia yang menggugah selera, dihadirkan Restoran Pandawa. Restoran viral yang berada di 220 Pitt Street, CBD, Sydney. Salah satu menu unggulannya, adalah Nasi Bungkus. Restoran Pandawa, dilengkapi ruang VIP, menampung lebih dari 150 orang. Sangat cocok bagi keluarga, komunitas, hingga acara khusus.
Nikmati citarasa Nasi Bungkus Restoran Pandawa, yang dibuka sejak pertengahan 2023. Sebagai tujuan utama perantau Indonesia maupun warga lokal yang mencari cita rasa autentik.
Setiap hidangan diracik dengan bumbu serta teknik khas tanah air, menghadirkan warisan kuliner Indonesia di jantung Sydney. Beragam menu ditawarkan, mulai dari nasi uduk beralas daun pisang, bakso Pandawa, penyetan, nasi padang, nasi kuning, hingga gado-gado, sate ayam, rawon, soto betawi, dan sop buntut.
Warisan kuliner yang bercitarasa itu tampak nyata, misalnya pada nasi bungkus Pandawa yang dibalut daun pisang sehingga memunculkan aroma khas tradisi Indonesia, atau nasi uduk yang berpadu dengan sambal kacang khas Betawi.
Trio penggagas dari Restoran Pandawa, yaitu, Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang. Selalu berinovasi dalam citarasa menu kuliner yang disajikan.
Tak berhenti di hidangan utama, Restoran Pandawa juga menaruh perhatian besar pada sajian pencuci mulut. Menghadirkan es campur, es doger, es teler, hingga es buah. Bahan segar Australia dipadukan dengan resep tradisional Indonesia, sehingga menghasilkan tekstur lembut dan rasa segar.
“Setiap menu kami ramu dengan bahan otentik agar bisa memanjakan lidah pelanggan,” kata Sugiarto.
Lily menambahkan, “Kami ingin es tradisional Indonesia dikenal di mancanegara. Karena itu kami kombinasikan dengan buah segar, memberi pengalaman berbeda di setiap sendoknya.”
Restoran bersertifikat halal ini tak hanya soal rasa, tapi juga soal identitas. Di setiap piring nasi maupun gelas es tradisional yang disajikan, Pandawa menanamkan jejak warisan kuliner Nusantara.
“Itu cara kami menjaga agar kekayaan kuliner Indonesia tetap hidup dan diterima di luar negeri,” ujar Antonius, Minggu (07/09/2025).
Kini Pandawa menempati posisi teratas kuliner Indonesia di Australia. Akun Instagram @pandawa.australia menggaet lebih dari 25 ribu pengikut. Di Google Review, Pandawa meraih lebih dari 5.700 ulasan dengan nilai 4,9, angka yang menempatkannya di jajaran restoran paling direkomendasikan di Sydney.
Untuk mengakomodir permintaan pelanggan maka Restoran Pandawa buka setiap hari pukul 11.00–21.00 waktu Sydney.
“Banyak pelanggan kami berharap suatu saat Pandawa juga buka dari pagi hingga malam penuh,” pungkas Antonius. (M9)
Komentar